超簡単!なのにおもてなしにも使える「丸いモノ」づくしのパイです! こちらは女子会のために、旦那と一緒につくりましたよ〜 ■材料 冷凍パイシート...1枚 ズッキーニ...1/2本 トマト(中)...2個 たまねぎ...1/2個 ミックスチーズ...1/2カップ オレガノ(あれば)...1枝 パルミジャーノレッジャーノ(あれば)...大さじ1 塩こしょう...適量 オリーブオイル...大さじ1 ■つくりかた [女子] 冷凍パイシートは解凍しておく。 [一緒に] たまねぎはみじん切り、ズッキーニ、トマトは輪切りにしておく。 オーブン200度に予熱。 [男子] フライパンでたまねぎをしんなりするまでよく炒める。 軽く塩こしょうしておく。 [女子] 耐熱皿にパイシートを敷き、タルト用の重石をのせてオーブンで10-15分焼く。 [女子] 重石を取り除きたまねぎ→ミックスチーズ→ズッキーニ、トマト、オレガノをのせ 塩こしょう、パルミジャーノレッジャーノをかける。 オーブンで再度焼き色がつくまで焼いて出来上がり! 旦那の感想:おーなんか丸いのかわいくて女子会っぽい! でもほんと冷凍パイシートってうまく使うと簡単でいいね!
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