暑いですね〜。。 なんとなく食欲が落ちそうな時期ですが、 さっぱり、ボリュームのあるものを作りましょう! レシピでは豆乳を使っていますが、 牛乳でもいいですよ! ■材料(2人分) ◎ひき肉...200g ◎たまねぎ...1/2個 ◎おからパウダー(あれば)...大さじ1 ◎卵...1個 ◎パン粉...大さじ2 ◎豆乳...大さじ3 ◎ナツメグ、塩こしょう...少々 大葉...2枚 大根...5cm ★醤油、酒...各大さじ2 ★みりん、砂糖...各大さじ1 サラダ油...適量 ■つくりかた [男子] パン粉に豆乳をかけてふやかす。たまねぎはみじん切り。 ◎をすべてボールにいれて粘りが出るまで練り混ぜる。 [女子] 1のタネを5等分くらいにして、小判形にしておく。 フライパンにサラダ油を熱して、両面焼いて火を通す。 [男子] 大根はすりおろす。★を合わせてタレを作っておく。 [女子] ハンバーグに大葉、大根のすりおろしをのせてタレをかけて出来上がり! 旦那の感想:夏はさっぱりもっさり!たくさん食べて乗り切りましょ〜 ※感想じゃなくなってる。。