ポテトサラダにいぶりがっこを入れるとおいしくてですね…
同じスモークということで、スモークチーズを入れてます。
サクサククルトンをのせて、丸くて食感も楽しめて、おもてなしにもよろこばれます♪
材料 | |
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じゃがいも(男爵) | 2個 |
たまねぎ | 1/4個 |
マヨネーズ | 大さじ2 |
バター | 小さじ1 |
クルトン | 10個 |
ベーコン | 適量 |
スモークチーズ(あれば) | 適量 |
粗挽きこしょう | 適量 |
作り方 | |
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男子 | たまねぎは塩もみしておく。 |
女子 | じゃがいもを茹でて、熱いうちにバターマヨネーズと一緒に潰す。できればザル等で裏ごしする。 |
男子 | ベーコンはキューブ型に切ってカリカリに焼いておく。 |
男子 | じゃがいも、たまねぎに塩こしょう、スモークチーズをいれてまぜる。 |
女子 | お皿に丸くのせ、クルトン、ベーコンをトッピングして出来上がり! |
旦那の感想:ベーコンを上にのせると、男子受けもするはず!食欲沸くわ〜