しらすポテトピザ

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『ジッパー袋でかんたん 
　　　　　　　季節の保存食』
発売開始されました！


季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
とってもとっても盛りだくさんな内容です。

長い期間をかけて精一杯つくりました。
ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。

こちらから↓
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』

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カリッと焼きあげたスライスポテトと旬のしらすの旨みがマッチ。
しらすはグリルと生の2種類を楽しんで。

こちらは旦那さん担当に。
奥さんは手が空いている間にもう一品おつまみなど。

●しらすポテトピザ

(調理時間:20分)

■材料
じゃがいも 1個分(100g))
(A)しらす 大さじ1
(A)ドライトマト(熱湯で戻し刻む) 3g
オリーブオイル 大さじ1
パルミジャーノ・レッジャーノ、しらす、こしょう 各適量

■作り方

【下準備】夫
ドライトマトは熱湯に10分ほど浸して戻す。
オーブンを200度に予熱する。

【1】夫
じゃがいもはスライサーで薄切りにする。
ドライトマトは刻む。

【1】夫
天板にオーブンシートを敷き、じゃがいもを2つの丸状に広げのせる。
オリーブオイルをまわしかけ、(A)を散らす

【3】夫
オーブンで15分焼き、パルミジャーノ・レッジャーノを削りかけ、
しらす、こしょうを散らす。

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