futarigohan 
ポルチーニ茸の乾燥は、ちょっと高い。
スーパーで安売りすることも、あまりない、というかない。
でも、これは、外せません！香りが違うの香りが！
| 材料 | |
|---|---|
| パスタ | 200g |
| 乾燥ポルチーニ茸 | 40g |
| にんにく | 1片 |
| しめじ | 1パック |
| マーガリン | 小さじ2 |
| 牛乳 | 1カップ |
| コンソメ | 小さじ1 |
| パルメザンチーズ | 小さじ2 |
| 白ワイン | 1カップ |
| 塩こしょう | 適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 男子 | ポルチーニ茸を20分くらい水で戻しておく。パスタを茹でる用に鍋に水をたっぷりいれ、塩少々(分量外)と沸騰させておく。 |
| 女子 | にんにくをみじん切り。フライパンにマーガリンを入れにんにくを炒める。 |
| 男子 | フライパンにポルチーニ茸、しめじを加えて炒め、ポルチーニ茸の戻し汁を加えて少し煮詰める。 |
| 女子 | さらに牛乳、白ワインコンソメを加えて煮詰める。パルメザンチーズを加え、塩胡椒で味を整えてソース出来上がり！ |
| 男子 | パスタを茹で、ソースとさっと和えたら出来上がり♪ |
旦那の乾燥：湯気だけでお腹いっぱいになりそう。
(じゃあ、食べなくていいね！笑)