さて、今回は女子パートがちと多いです、男子のみなさまスミマセン・・・
卵とか繊細なものが多いので。
オムライスって、卵を成功するか否か、で決まりますからね!
失敗してもいいようにたくさん卵を買い込んで、いざ!
材料 | |
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【チキンライス】 | ※白ご飯でも可 |
玉ねぎ | 1/2個 |
にんにく | 1片 |
鶏もも肉 | 50g |
塩こしょう | 適量 |
オリーブオイル | 小さじ1 |
ごはん | 2膳分 |
【たまご】 | |
たまご | 4個 |
牛乳 | 大さじ3 |
【デミグラスソース】 | |
デミグラスの素 | 2〜3人前 |
玉ねぎ | 1/2個 |
赤ワイン | 1/2カップ |
きのこ | 1房 |
作り方 | |
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【デミグラス】 | |
女子 | 玉ねぎを細切りに切る。フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎ、きのこを炒める。 |
男子 | デミグラスソースの素、赤ワインを加えて煮詰める。 |
【チキンライス】 | |
男子 | 玉ねぎ、にんにくをみじん切り、鶏肉を一口大に切る。 |
女子 | フライパンにオリーブオイル、にんにくを炒め、鶏肉、ごはんを加えて塩胡椒で味を整える。お皿に丸くもっておく |
【たまご】 | |
男子 | ボールにたまご割り、牛乳と一緒によく混ぜる。 |
女子 | フライパンを弱めの中火にしてバターを溶かし、たまごを入れる。 |
女子 | 火が通り過ぎないうちに箸でさっとかき混ぜる。半熟のままごはんにのせる。 |
男子 | デミグラスソースをかけて出来上がり! |
旦那の感想:とろふわ〜