にんじんと生姜のスープ☼

にんじんと生姜のポタージュ、以前行ったあるお店で最初に出て来た料理でした。
あまくて、でも生姜のぴりっとした感じが体を温めてくれる。
次にくる料理もよりおいしくしてくれるんじゃないかと…
異常においしくて、その味を頼りに作ってみました。

作り方
一緒に	玉ねぎは細切り、にんじんは乱切り。
女子	鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらにんじんも入れて水少々を加え蓋をしてじっくり柔らかくする。
男子	にんじんが柔らかくなったら水1カップ、豆乳、コンソメを加え温まったらミキサーで撹拌。
女子	塩を加えて味を整え、器に入れてバセリを散らして出来上がり！