さばは、「青魚の王様」と言われており、栄養が豊富!
DHA、脳の発育によいそうです!子どものころ、サプリで飲ませてもらったなー!
材料 | |
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さば | 4切 |
★水 | 100cc |
★酒 | 大さじ4 |
★みりん、砂糖 | 小さじ1 |
★醤油 | 小さじ1 |
★味噌 | 大さじ2 |
★しょうが(すりおろし) | 大さじ2 |
作り方 | |
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男子 | さばは熱湯をかけて湯通しする。 |
女子 | ★をフライパンに入れて火にかけ、沸騰したらさばを加えて落し蓋をする。 |
男子 | たまにスプーンで汁をかけながら煮込んで、たれがトロッとしたら出来上がり! |
旦那の感想:白ご飯にあーーうーー