牛肉と紫たまねぎのエスニックマリネ

サラダがわりにいかがでしょうか?
さっぱり、簡単につくれるし、
でもボリュームもあって男子も満足する一品ですよ!

材料
牛肉200g
紫たまねぎ1/2個
セロリ1本
サラダ菜3枚程度
★酢大さじ2
★ナンプラー大さじ2
★レモン汁小さじ2
★砂糖小さじ1
★鷹の爪ふたつまみ
作り方
女子紫たまねぎはスライスして水にさらしておく。
男子牛肉をしゃぶしゃぶして氷水で冷やし水を切っておく。ミニセロリ、サラダ菜は一口大に切る。
女子★をよーく混ぜて、すべての材料と和える。15分ほど放置したら出来上がり!

旦那の感想:牛肉が柔らかくてグゥー!