futarigohan 
★YouTubeチャンネル開局しました！
よろしければ、チャンネル登録をお願いしますm(_ _)m
「手軽につくる 季節の料理、季節の手仕事」をご紹介しています。
チャンネルはこちらから↓
「榎本美沙の季節料理」
ピンクがかわいく、お弁当にもおすすめの梅酢れんこんのレシピです。
簡単に作れますので、多めに作っておくのがおすすめです。
れんこんは5mm程度の薄切りにするとちょうどよい食感でいただけます。
梅酢は梅干しをつけた時の梅酢を使用しています！
手軽なので妻担当にしています♪
●ピンクがかわいい！梅酢れんこん
（調理時間：10分)
■材料
れんこん:100g
梅酢(赤):大さじ2
砂糖:大さじ1
■作り方
【1】妻
れんこんは皮をむき、5mm程度の薄切りにする。
鍋に湯をたっぷり沸かしれんこんをさっと茹で、水気をきる。
【2】妻
梅酢、砂糖を電子レンジ600Wで10秒ほど加熱して砂糖を溶かし、れんこんを15分以上漬ける。
(※ジッパー付き保存袋で漬けるときれいに漬け込めます。)
—–
最後までお読みいただきありがとうございます！
「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙とその旦那による
「ふたりでつくる」レシピを紹介しているサイトです。
「ふたりでごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」
そんな想いから、このサイトを作りました。
よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。
(ふたりごはん/夫婦ごはん/夫婦料理)
YouTube(https://www.youtube.com/channel/UCGiEIACoA-INiZuSFhoksYA)
Facebook(https://www.facebook.com/futarigohan/)
instagram (https://www.instagram.com/misa_enomoto/)
レシピブログのランキングに参加しています！
お手数ですが、応援が励みになります。
よろしければワンクリックをお願いしますm(_ _)m
