「旬は、一瞬」

雑誌を読んでいて、ペラっとめくると、

1ページ目 まるまる満開の桜の木の写真に「旬は、」という文字、

2ページ目 桜の木に春が旬の食材の写真に、
「一瞬」の文字、

味の素さんの広告。
すごく素敵でした。

「旬」という字はもともと10日間を意味する言葉だったそうです。
いまや、いつでもなんでも手に入る時代。
でも、せっかく春夏秋冬ある日本に住んでいるのだから、旬のものをたっぷりおいしくいただきたいです❀
今年の春は、ふきのとう味噌を作ったのと、たけのこを丸ごといただきました〜！