futarigohan 
鶏って本当に万能。。
今回は燻製してみました！
燻製はとにかく、水気をきっちりとって燻す。
この基本がとっても大事。
取りかかるのがちょっと早いので、面倒だな〜って思うかも
しれないですけど、工程的にはあっさりしています。
慣れてくると楽チンですよ〜
■材料（2人分）
鶏胸肉...1枚
★塩麹...大さじ1
★こしょう...適量
赤大根...適量
桜チップ...大さじ2
燻製鍋(いぶしぎん)...
■つくりかた
[男子] 鶏胸肉は一口大に切り、★につけて一晩。
[一緒に] キッチンペーパーで水気をふく。
キッチンペーパーの上にのせ、ラップせずに冷蔵庫にいれて30分以上乾燥。
[女子] いぶしぎんに桜チップをセット。
強火にかけ煙が出たら鶏胸肉をのせて20分以上燻す。
火が通ったら出来上がり！
旦那の感想：豚、鶏、牛、、、次は何を燻製しよう〜〜！
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