【糖質控えめ】肉巻き春キャベツ

*YouTubeにてチャンネル開局しました*

よろしければチャンネル登録していただけたら嬉しいです!

榎本美沙の季節料理チャンネル

 

「ラカントS」のレシピ開発をさせていただいています!

天然成分からできた自然派の甘味料で、味もおいしいので、
個人的にもよく使っています。

ラカントSの公式サイトはこちらhttp://www.lakanto.jp

 

お弁当にもぴったり、春キャベツをたっぷり使った肉巻きの作り方です。

糖質の少ないキャベツはたっぷり食べてもOK!
柔らかい春キャベツなので生のまま塩もみで使います。

●【糖質控えめ】肉巻き春キャベツ

(調理時間:15分 糖質量3.9g/1人分)

■材料(2人分6個)

キャベツ:150g
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) :12枚(120g)
塩 :小さじ1/4
サラダ油:小さじ2

*甘辛だれ*
ラカントS顆粒 :小さじ2
しょうゆ :大さじ1
酒 :大さじ1
いりごま :小さじ1/2(1g)

■作り方

【1】妻
甘辛だれの材料を合わせる。

【2】夫
キャベツを1cmの千切りにし、硬い軸は薄切りにする。
塩をよく揉みこんで5分ほどおき、水気が出ていればしっかり絞る。

【3】一緒に
豚肉2枚を十字におき、キャベツを1/6量ずつおいて包むように巻く。

【4】夫
フライパンにサラダ油を熱し、中火にして肉巻きを巻き終わりを下にして2分焼く。
上下を返して蓋をして弱火にし、1分半蒸し焼きにする。

【5】夫
蓋を取り、キッチンペーパーで余分な油を拭き取って、
甘辛だれを加えて中火にし、絡めながら、たれに照りがでるまで加熱する。

皿に盛り、いりごまを散らす。

—–

最後までお読みいただきありがとうございます!

「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙とその旦那による
「ふたりでつくる」レシピを紹介しているサイトです。

「ふたりでごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」

そんな想いから、このサイトを作りました。
よろしければ応援していただけますととても嬉しいです。
(ふたりごはん/夫婦ごはん/夫婦料理)

instagram (https://www.instagram.com/misa_enomoto/)

Youtube(https://www.youtube.com/channel/UCGiEIACoA-INiZuSFhoksYA)

Facebook(https://www.facebook.com/futarigohan/)

レシピブログのランキングに参加しています!
お手数ですが、応援が励みになります。
よろしければワンクリックをお願いしますm(_ _)m

 

 

 

  • タグ 旬野菜 料理 ラカント 夫婦料理 季節料理 榎本美沙 ラカントS 夫婦ごはん 榎本美沙の季節料理 japan ダイエット ふたりごはん misa_seasonal_dishes washoku 和食 misa_kitchen Mr.Children 春キャベツ 料理家 春キャベツレシピ レシピ動画 キャベツ 夫婦料理家 春の料理 肉巻き ロカボ 肉巻き春キャベツ お弁当 季節の手仕事 糖質オフ 食育 野菜料理 糖質控えめ ミスターチルドレン 発酵マイスター レシピ 糖質制限