田楽を食べると秋が来た感じがします。
ホクホクの茄子とアツアツのこんにゃくを楽しんで!
材料 | |
---|---|
こんにゃく(あれば生芋こんにゃく) | 1枚 |
米茄子 | 1個 |
★味噌 | 大さじ2 |
★酒、みりん | 大さじ2 |
★砂糖、すりごま | 小さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
すりごま | 少々 |
作り方 | |
---|---|
一緒に | こんにゃくは茹でて一口大に切り串を刺す。茄子は輪切りにする。 |
男子 | 鍋に★を入れて弱火をかけながら混ぜ続ける。 |
女子 | フライパンにごま油をしき、茄子を両面焼く。皿に盛り、たれをかけ、すりごまをふって出来上がり! |
旦那の感想:猫舌で。。。。でもちょっと冷えても美味しい!