futarigohan 
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制作期間1年以上！
『ジッパー袋でかんたん
季節の保存食』
発売しました！
季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
とってもとっても盛りだくさんな内容です。
長い期間をかけて精一杯つくりました。
ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。
こちらから↓
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』
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ESSEさんのムック本に掲載いただきました！
やせ菌ダイエットということで、
植物性の乳酸菌による発酵食品
「発酵キャベツ」「発酵玉ねぎ」、
それらを使った料理をご紹介しました。
この時期のおすすめは
「発酵キャベツと舞茸のサンラータン」。
そして個人的なイチオシは、
ちいさーく載ってる(笑)、
「発酵玉ねぎと納豆のトースト」です◎
うれしい発酵野菜のお仕事でした、
よろしければお手に取っていただけたら嬉しいです。
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最後までお読みいただきありがとうございます。
「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による
夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ紹介サイトです。
「一緒にごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」
そんな想いから、このサイトを作りました。
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榎本美沙
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