futarigohan 
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制作期間1年以上！
『ジッパー袋でかんたん
季節の保存食』
発売されました！
季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
とってもとっても盛りだくさんな内容です。
長い期間をかけて精一杯つくりました。
ご興味があればぜひご覧いただけたら嬉しいです。
こちらから↓
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』
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「ESSE」最新号の別冊にて、
発酵野菜のレシピをご紹介いただいています！
発酵キャベツ、発酵玉ねぎ、
そしてそれらを使った簡単にできるおかずたち。
野菜と塩をベースに混ぜておいておくだけ。
乳酸発酵した野菜は、私自身の実感としては
腸活にもってこいです…！
発酵野菜、個人的にも常に冷蔵庫にあり、
毎日食べてます。
今回そんなレシピをご紹介できてありがたいです！
手にとっていただけたら嬉しく思います！
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最後までお読みいただきありがとうございます。
「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙による
夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ紹介サイトです。
「一緒にごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」
そんな想いから、このサイトを作りました。
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榎本美沙
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