牛肉のたたき☼パルメザンかけ

まだまだ暑いですが、
なぜかいくらでもいけちゃう、たたき。。。
水菜や葉野菜を巻いて食べるとおいしいです！

作り方
男子	にんにくはすりおろす。★の材料を鍋に入れて一煮立ちさせ、冷ましておく。
女子	◎を牛肉に擦り込んでおく。牛肉は焼く20分前に出して常温にしておく。
男子	フライパンにサラダ油をしき、牛肉のすべての面に焼き目をつける。各面1-2分くらいずつ。
女子	粗熱をとり、タレと一緒にポリ袋に入れて裏返しながら30分ほど漬け込む。
男子	牛肉をうすーく切ってもりつけタレの残りをかけて、パルミジャーノレッジャーノをかけたら出来上がり！