揚げないライスコロッケ

トースターを使うことで、
揚げないのがお手軽にできるポイント!

旦那がお米が大好きすぎて、
こんなバリエーションで食卓に並べるみたら喜ぶかな〜と思って作ってみました。

みんな大好き、チーズが中からとろけてくるので、
お子様はもちろん、男子も大喜びですよ!

■材料
ごはん:150g
トマトソース:大さじ2
こしょう:少々
コーン(缶詰):大さじ1
トマトソース(盛りつけ用):大さじ2
パプリカ:1/4個
パセリ:少々
パン粉:大さじ3
オリーブオイル:大さじ1

■作り方
【女子】フライパンにオリーブオイルを熱し、パン粉を炒める。
【男子】パプリカは花形に抜いておく。
【一緒に】ごはんにトマトソース、コーンを混ぜ、溶けるチーズを包んで、
ラップで丸い形にしておく。
【女子】炒めたパン粉をつけ、トースターで10分程度焼く。
【男子】お皿に温めたトマトソースをしき、ライスボールをのせる。
   パプリカ、パセリで飾り付け出来上がり!

旦那の感想:見た目もかわいいし、おにぎりみたいで食べやすい〜

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