豆苗の再生が楽しくてはまっています(笑) 5cmくらい残して切った豆苗をバットにいれてお水を入れておくだけ!毎日お水を換えれば一週間くらいで生えてくれます… かわいい... それに最近野菜が高い!そんな時には安定の豆苗を使って一品を! ■材料 大根:5cm 豆苗:1パック (A)醤油:小さじ1 (A)オイスターソース:小さじ1 (A)マヨネーズ:小さじ1/2 (A)塩昆布:ひとつまみ 塩:適量 すりごま:適量 ■作り方 【男子】大根は千切りにして塩揉みしておく。しんなりしたら流水で軽く洗い、よく水気を絞る。 【女子】鍋に湯をたっぷり沸かし、豆苗をさっと茹でる。すぐに氷水で冷やし、冷めたら水気を切る。 【女子】【A】を混ぜてと大根、豆苗とよく和え、ごまをかけて出来上がり! 旦那の感想:僕も豆苗かわいがっています(笑)本当に日に日に伸びていくので面白いですw 窓辺とかにおいたらヤバいです...
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