おせち特集

今年は手作りおせちはいかがでしょう！

せっかくだからちゃんとおせちの意味も知りながら♪
そう思ったので、今年はおせち特集！やってみます！

■まずは定番黒豆くん！

もともと「まめ」は健康を意味する言葉だそうで、
さらに「まめに働く」などの語呂合わせからもおせちの定番に！

■栗きんとん

これはもう、見た目が縁起よいですよね！黄金色☆
豊かな一年を願います！
https://testsite.futari-gohan.jp/japanese/kurikinton/

■なんだかみんなが大好きな　伊達巻き！

これは江戸時代に長崎に伝わったもの。たしかにハイカラな感じがするような。
「伊達」は「派手」という意味でも使われていて、おせちを一層派手にする役割のようです。

■酢れんこん

穴があいていることから、先が見通せるというれんこん！
最近のアレンジおせちでれんこんにクリームチーズを詰め込んでいるもの見ましたが、
それはだめですよ〜！見通せないよ〜！(笑)

■花かぶら

ごめんなさい！カブを赤くするのが面倒でこちらはラディッシュです。

旬のカブを紅白のおめでたい色にしたもの！

■ローストビーフ

こちらは、今回のメインディッシュ！
意味があるわけではございませんが、まあ、牛肉のように一歩一歩、たくましく(？)進んでいきましょう！！

2016年もどうぞよろしくお願いいたします！