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コンセプトは、レシピ開発のモットーと同じ、
「季節の手仕事、季節料理を、忙しい人にも」
です。
季節を感じる料理をとても手軽に作ります。
すり鉢の「ゴリゴリゴリ」という音、
「グツグツ」と鍋の中で豆腐が揺れる感じ、
トマトが包丁でスパッと切れる心地よさ、
静止画では伝えきれない、料理の心地よさを感じてもらえたらと思います。
料理って、作る過程もおいしいんだよなぁ〜
アドバイスをいただいたり、撮影を手伝っていただくなどして、無事に開局にいたり、感謝です。
人との出会いがこんなにも機動力になるとは… ありがとうございます。
これから、とにかく地道に頑張っていくしかないと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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最後までお読みいただきありがとうございます!
「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙とその旦那による 「ふたりでつくる」レシピを紹介しているサイトです。
「ふたりでごはんを作ることで、よりふたりらしい暮らしをつくっていけますように。」
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