自家製チャーシュー☼

自家製チャーシュー！
レタスと巻いてそのまま食べたり、ラーメンに入れたり！
せっかくだから、厚めに切るのがポイント♪

作り方
男子	豚肉に★を揉み込み1晩おく。
女子	豚肉をとりだし水分を拭き取る。※つけだれはとっておく。
男子	ストウブなど鉄鍋に、サラダ油を熱し、豚肉を各面2分ずつ蓋をしながら焼いていく。※焦げないよう注意。
女子	最初の面を下にして3分、ひっくり返して3分焼く。串を刺して透明な汁が出てきたらOK。
女子	つけだれをいれ、そのまま蓋をして10分ほど放置すれば出来上がり！からしと一緒にどうぞ！